액기스와 장아찌 모두 클리어했네요

엄마랑 둘이서 주말동안 만드느라 고생 좀 했네요 ~

물론 엄청 시간이 오래걸리진 않았지만... 그래도 장아찌만들용 손질하는데에는 시간 좀 쏟았죠 ..

어쩄든 둘다 성공적으로 만들었구요

청매실은 단단하니 좋아서 아삭아삭 식감도 좋았어요

품질 좋은 청매실 인정합니다~

깨끗하고 실한 매실 만족했어요

매실 잘 받아서 액기스 담아뒀어요

깨끗하고 실해서 보기에도 좋았고, 단단하니 괜찮은 매실이라 내년에도 여기서 매실 살 생각을 했답니다~

저는 만족스러웠네요

맛 좋을 매실청 담아뒀어요

제가 좋아하는 매실청~ 드디여 담았습니다 ^^

매실 깨끗하게 씻고 설탕에 절여놨어요

작년에 그 향기로은 매실청이 너무 좋아서 올해도 담았습니다 ~

좋은 매실이었으니 맛도 좋길 ..

손질하느라 손빠지는 줄 알았어요 ^^

하하핳 20키로 손질... 혼자... 손빠지는 줄 알았어요

타자치는 것도 힘드네요 ...................................................................

그래도 다 만들어 놓고 보니 어마어마한 성취감...

그래도 내년에는 저도 깐매실 주문하려고요 ..

아 물론 매실 상태 정말 단단하고 싱싱했어요

그냥... 액기스 만들었으면 편했을 것을 .. 굳이 장아찌를 담아야한다는 어머님.. ㅠ

고품질 매실~ 역시 광양참사랑 최고네요

작년보다 좋은 청매실이에요 ^^

해가 거듭할 수록 품질이 정말 좋아지는거같아요

올해도 맛있는 장아찌도 담고. 액기스도 담아서 한해를 보내보겠습니다~